İzmir Lokma Dökümü Yapan Firmalar
Lokma tatlısı çok eski zamanlardan beri Ortadoğu özellikle Anadolu’da tüketilen bir yiyecektir. Bundan yirmi yıl öncesine kadar evlerde yapılıp dağıtılan lokma tatlısı günümüzde profesyonel firmalar tarafından yapılmaktadır. Daha çok tatlıcı ya da pastacılık geleneğinden gelen bu firmaların yanı sıra işten hiç anlamayan firmalarda sektörde kendilerine yer bulmuşlardır.
Lokma Dökümü Yapan Firmayız
İzmir lokma dökümü işini yapan firmamız bütün ürünlerini el değmeden son derece modern araçlarla gerçekleştirmektedir. Özel kazanlarda imal edilen hamur gene bu iş için yapılmış 
makineler sayesinde kızartma kazanına aktarılmaktadır. Otomatik bir şekilde yapılan bu işlem sonucunda istenilen boyut ve şekilde kusursuz lokmalar elde edilmektedir. Kızgın Ayçiçek yağında ne kadar pişmesi gerektiğine karar veren ustalarımızla mükemmel bir lokma dökümü gerçekleştirmekteyiz.
Bir çok İzmir lokmacı firmasının pek dikkat etmediği bir konu olan hijyen konusunda ise çalışanlarımız sürekli olarak eğitilip bilinçlendirilerek sağlıklı üretimler sağlamaktayız. Ayrıca dağıtımda kullandığımız plastik tabak ve kapların da sağlık bakanlığı onaylı olmasına dikkat etmekteyiz.
Lokma Dökümü Geleneğine Bağlıyız
Firmamız lokmanın tarihsel geçmişini bilerek geleneklere bağlı bir şekilde lokma dökümü gerçekleştirmektedir. Geleneksel İzmir saray lokma dökümünü de özel ekipmanlarla sağlamaktayız. Lokmaların kızartılması ve şerbetlenmesinden sonra büyük bir itina ile vatandaşlarımıza dağıtmaktayız. Bu işlem için vatandaşlardan her hangi bir ücret kesinlikle alınmamaktadır.
Lokma döktürmek isteyen vatandaşlarımızın bizi aramasından sonra gün, yer ve kaç kişilik lokma döktüreceğini konuşuyoruz. Buna göre belli bir İzmir lokma fiyatı kararlaştırıyoruz. Lokma döküm günü geldiğinde belirtilen yer ve zamanda hayır sahibinin belirlediği miktar kadar lokma dökümü gerçekleştirip ücretimizi alıyoruz. Lokma dökümünün amacına uygun müzik ve ilahiler eşliğinde dağıtımımızı yapmaktayız. Lokmaizmir.com.tr bizim gibi kaliteli ve geleneklerine bağlı bir firma olarak çıkmış olduğu bu yolun açık olmasını dileriz.